日清オイリオグループ株式会社
基本情報
- 読み
- にっしんおいりおぐるーぷ
- 上場区分
- プライム市場
- 本社所在地
- 東京都中央区新川一丁目23番1号
- 設立
- 1907年3月7日
- 業種
- 食品・飲料メーカー
- 資本金
- 163億3,200万円
- 売上高
- 5308億7800万円（2025年3月期）
- 従業員数
- 3,254名（連結）
事業内容・特徴
事業概要
日清オイリオグループは、食用油のトップメーカーとして知られる食品企業。『日清サラダ油』『日清キャノーラ油』『日清ヘルシーリセッタ』など、家庭でおなじみの食用油ブランドを展開している。油脂事業を中核としながら、大豆加工品、ドレッシング、マヨネーズなど、油を活かした幅広い食品を手がけている。
業界での立ち位置
日本の食用油市場において、Jオイルミルズと並ぶ二大メーカーの一角を占める。特に健康志向の高まりに対応した機能性油脂『ヘルシーリセッタ』や、こだわりの『日清アマニ油』などで、高付加価値市場をリードしている。
強み
1. 100年以上にわたって蓄積された油脂精製技術により、高品質な食用油を安定供給できる。 2. 『日清』ブランドが消費者に広く浸透しており、高い信頼性を持っている。 3. 健康志向の消費者ニーズに対応した機能性油脂の開発力が優れている。 4. 油脂だけでなく、ドレッシングや大豆加工品など、周辺商品にも事業領域を広げることで、収益源を多様化している。
主なサービス・製品
食用油：日清サラダ油、日清キャノーラ油、日清ヘルシーリセッタ、日清アマニ油 ドレッシング・マヨネーズ：日清ドレッシング、ピュアセレクトマヨネーズ 大豆加工品：大豆たんぱく、大豆ミート 業務用油脂：製菓・製パン用油脂、フライ用油
沿革
日清オイリオグループの歴史は、1907年3月7日に遡る。この年、東京・深川に『日清豆粕製造株式会社』が設立された。創業者は、大豆から油を搾り取る事業に着目し、日本の食生活を豊かにする使命感を持って会社を興した。 当時の日本では、食用油はまだ贅沢品だった。菜種油や大豆油が主流で、一般家庭に広く普及していたとは言い難い状況だった。日清豆粕製造は、大豆から油を搾り、残った粕を肥料や飼料として販売するビジネスモデルで成長を遂げた。 1918年、社名を『日清製油株式会社』に変更。大豆油の製造を本格化し、食用油メーカーとしての道を歩み始めた。戦前の日本では、満州（現中国東北部）から大量の大豆が輸入されており、日清製油はこの大豆を原料に事業を拡大していった。 戦後、日本の食生活が大きく変化する中、日清製油は家庭用食用油市場の開拓に力を入れた。1947年、家庭用食用油『日清サラダ油』を発売。それまで業務用が中心だった食用油を、一般家庭向けに販売する戦略に転換した。この『日清サラダ油』は大ヒット商品となり、日清製油の名を全国に知らしめた。 1949年には東京証券取引所に上場。戦後の経済復興期に、食用油市場の拡大とともに急成長を遂げた。 1970年代には、マヨネーズやドレッシングなど、油を原料とする調味料にも事業を拡大。油脂メーカーから総合食品メーカーへと進化していった。 2000年代に入ると、健康志向の高まりに対応した機能性油脂の開発に注力。2002年には、中性脂肪を減らす効果が期待できる『日清ヘルシーリセッタ』を発売。特定保健用食品（トクホ）として認可され、健康志向の消費者から支持を集めた。 2013年、社名を『日清オイリオグループ株式会社』に変更。『オイリオ』というブランド名を社名に取り入れ、油脂事業を中核とするグループ企業としての姿勢を明確にした。 近年は、植物性たんぱく質への注目が高まる中、大豆ミート事業にも力を入れている。環境負荷の低い食品として期待される大豆ミートは、今後の成長分野として位置づけられている。 創業から100年以上、日本の食卓を油で支えてきた日清オイリオグループ。その歴史は、日本人の食生活の変化と深く結びついている。
主なグループ会社・関連会社
日清奥利友（中国）投資有限公司：中国での油脂事業 日清オイリオファーマ株式会社：医薬品原料事業 ニッコー製油株式会社：業務用油脂製造
最近の動向
大豆ミート事業拡大：植物性たんぱく質への注目が高まる中、大豆ミートの商品ラインナップを拡充している（2023年）。 機能性油脂の開発：オメガ3脂肪酸を含むアマニ油やえごま油など、健康志向の油脂製品を強化している。 持続可能な原料調達：パーム油のRSPO認証取得など、環境に配慮した原料調達を進めている。
働く人のデータ
- 平均年齢
- 41.8歳
- 平均勤続年数
- 17.8年
- 平均年間給与
- 861万円
この企業を一言で表すと
100年以上の歴史を持つ食用油のトップメーカーとして、日本の食卓を支え続ける総合食品企業。