不二製油株式会社
基本情報
- 読み
- ふじせいゆ
- 上場区分
- プライム市場
- 本社所在地
- 大阪府泉佐野市住吉町1番地
- 設立
- 1950年10月9日
- 業種
- 食品・飲料メーカー
- 資本金
- 132億800万円
- 売上高
- 6712億1100万円（2025年3月期）
- 従業員数
- 5,654名（連結）
事業内容・特徴
事業概要
不二製油は、植物性油脂、業務用チョコレート、大豆加工素材、乳化・発酵素材を製造する食品素材メーカー。業務用チョコレートで国内トップシェアを持ち、製菓・製パン業界に幅広く供給している。
業界での立ち位置
業務用チョコレートで国内シェア1位。大豆たん白、植物性油脂でも高いシェアを持つ。
強み
1. 業務用チョコレートで国内トップシェアを持ち、製菓メーカーに広く供給。 2. 大豆たん白で国内シェア1位を持ち、食品加工業界に幅広く供給している。 3. 植物性油脂でパーム油、大豆油の加工技術に強みを持つ。 4. グローバル展開を推進し、米州、欧州、アジアで事業を拡大している。
主なサービス・製品
業務用チョコレート：チョコレート、コーティングチョコ 植物性油脂：パーム油、大豆油、ショートニング 大豆加工素材：大豆たん白、豆乳クリーム 乳化・発酵素材：フィリング、クリーム、マーガリン
沿革
1950年10月設立。当初は大豆油の製造を手がけ、1960年代には業務用チョコレートの製造を開始。1970年代には大豆たん白の製造を開始し、食品素材メーカーへと発展。1990年代には海外展開を本格化し、米州、欧州、アジアで生産拠点を設立。近年は植物性素材を活用した代替肉、代替乳製品の開発を進め、サステナブルな食品素材の供給に注力している。
主なグループ会社・関連会社
不二製油：食品素材製造 不二製油アメリカ：米州での製造・販売 不二製油ヨーロッパ：欧州での製造・販売 不二製油アジア：アジアでの製造・販売
最近の動向
代替肉：大豆ミートなど植物性代替肉の開発を強化。 サステナビリティ：パーム油の持続可能な調達を推進。 海外展開：米州、アジアでの生産能力を増強。
働く人のデータ
- 平均年齢
- 43.42歳
- 平均勤続年数
- 15年
- 平均年間給与
- 995万円
この企業を一言で表すと
業務用チョコレート、大豆たん白で国内トップシェアを持ち、植物性食品素材をグローバルに供給する食品素材メーカー。